Эксклюзивно в нашем баре!

222

Самый популярный темный лагер в Германии – Köstritzer Schwarzbier (« Кёстрицер Шварцбир») – производится в городе Бад-Кёстриц в Тюрингии. В период между XVI и XVII столетиями его варили в замках двух местных аристократов, но более широкую известность оно приобрело в XVIII веке. Эмблемы знатных родов сохранились на городской пивоварне 1907 года. Этот черный напиток обладает пряным ароматом с намеком на красный перец, инжир и горький шоколад. Тот же характер проявляется и в полном, сложном, выразительном, бархатном, сухом продолжительном и хорошо сбалансированном вкусе. Бад-Кёстриц когда-то был курортом, известным своими водами. Его черное пиво исцелило Гёте во время болезни. Теперь это законодатель мод в Германии для сверхтемных лагеров.